La ristorazione di ultima generazione
Villa Food è un’azienda alimentare altamente innovativa, che produce e confeziona specialità gastronomiche attraverso un processo brevettato che combina la cottura sotto vuoto a bassa temperatura, con un trattamento meccanico a freddo ad altissima pressione HPP (High Pressure Processing), senza aggiunta di conservanti e/o additivi di qualsiasi natura per la loro conservazione.

Una shelf-life
fino a 140 giorni

Con la freschezza del primo giorno

Villa Food festeggia i suoi primi 10 anni come azienda innovativa per l'Ho.re.ca.

Siamo partiti da un’idea semplice e al tempo stesso grande: rivoluzionare il modo di preparare e conservare la gastronomia pronta, per offrire una soluzione autenticamente valida ai professionisti della ristorazione e del servizio di qualità.

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Grazie al processo di pastorizzazione
ad alta pressione a freddo HPP certificato IFS. si ha un’azione specifica sugli eventuali residui batterici, ma non sulla struttura organolettica del cibo.

Perché Villa Food?

Piatti sani
e molto appetitosi,
anche nella presentazione
Facili da rigenerare,
nessuno spreco,
costi certi
Non congelati,
senza alcun additivo,
sicuri

I nostri clienti possono offrire menù di carne, pesce e vegetariani di elevato livello qualitativo

a un prezzo ragionevole con notevoli margini di risparmio. Infatti, non occorre alcun impianto di “cucina tradizionale”, ma solo forni a microonde o tradizionali nei quali scaldare il cibo, che impiattato e guarnito si presenterà come “fresco”.

Contattaci

I piatti di Villa Food sono realizzati solo con ingredienti di stagione. Pertanto, durante certi periodi, alcuni di essi non sono presenti a catalogo.
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Villa Food srl
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33029 Villa Santina (UD)
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